Al Dente

En 1981, Monique et son mari, Dennis, ont créé AL DENTE PASTA au Michigan. L’entreprise, dont les installations de production sont situées a Whitmore Lake sur les rives d’un petit lac du Michigan, compte aujourd’hui une vingtaine d’employés. Ces pates sont très populaires car elles marient le gout d’une pate fraiche, faite à la main, a l’aspect pratique d’une pate sèche. Comme elles cuisent en moins de 3 minutes, elles sont idéales pour la rentrée.