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Olio di Puglia IGP - Prestataire du prestigieux prix Bibenda 5 Gocce

Nous sommes fiers d'annoncer qu'Olio di Puglia IGP a reçu le prestigieux prix Bibenda 5 Gocce, réaffirmant ainsi sa place parmi les meilleures huiles d'olive extra vierges italiennes. Le guide Bibenda, publié par la Fondazione Italiana Sommelier, est l'une des références les plus sûres du secteur. Il ne sélectionne que les meilleures huiles, les meilleurs vins et les meilleurs spiritueux d'Italie. Ce prix confirme la qualité certifiée de cette huile et le processus de production rigoureux que Guglielmi suit pour garantir l'authenticité, la typicité et un goût exceptionnel.  ...

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Célébrons les marques canadiennes et nos partenaires d’ici

Chez Favuzzi, nous attachons beaucoup d’importance à l’origine des produits que nous choisissons de mettre de l’avant. Dans un contexte où les consommateurs canadiens accordent une attention croissante à la provenance des produits et à l’éthique commerciale dictant les échanges commerciaux, nous sommes fiers de soutenir des marques qui incarnent des valeurs de qualité, d’authenticité et de collaboration équitable.

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La friture, un sujet brûlant!

Nous avons récemment évoqué une étude scientifique portant sur les huiles de cuisson et démontrant que comparativement à de nombreuses autres huiles, comme l’huile de colza, de tournesol ou de coco, l’huile d’olive extra vierge était la plus recommandée pour la santé.

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Le mystère du vinaigre balsamique élucidé!

Saviez-vous qu’il est interdit par une loi italienne d’apposer l’âge des vinaigres balsamiques sur leurs bouteilles? Alors, comment bien choisir votre bouteille?

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JOE BEEF EN CHIFFRES!

Des données en chiffres sur Joe Beef et ses chefs, eux qui ne manifestent aucun intérêt pour les classements et les chiffres… C’est très ironique!

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LES 5 SECRETS DE NOS PÂTES ARTISANALES

Saviez-vous que les Italiens n'utilisent jamais une cuillère lorsqu'ils mangent des spaghettis? C'est une habitude américaine. En Italie, il suffit de tourner une fourchette contre le plat!

 

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L’élixir de jouvence!

Appelé autrefois « élixir de jouvence », le vinaigre de cidre est reconnu depuis des siècles pour ses nombreux bienfaits pour la santé.

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De l’arbre à l’apéritif !

Installée à Carmona, à environ 30 km de la ville de Séville, dans le sud de l’Espagne, la famille Losada produit depuis plusieurs générations des olives de table d’une qualité exceptionnelle.

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