Essences & arômes

2oz Extrait de Café

Toute l’essence et la richesse du café fraîchement préparé, dans un extrait concentré qui permet au cuisinier d’ajouter une touche de café à ses mets sans avoir recours à la cafetière. Rehaussez-en un lait frappé à la vanille ou une tasse de chocolat chaud. Ajoutez-en à une sauce au chocolat qui garnira de la crème glacée, à du yogourt à la vanille ou à de la crème fouettée pour accompagner des brownies ou un quatre-quarts. Il est aussi délicieux dans un mi-cuit au chocolat, un tiramisu ou des biscuits à la mélasse.