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Famiglia Favuzzi

Confiture extra de poires cactus siciliennes biologiques

Description

La confiture extra de poires cactus siciliennes biologique est aussi unique et spéciale qu'elle en a l'air. Cette confiture est fabriquée à partir de poires cactus cueillies à la main sur les côtes ensoleillées de la Sicile et produite en petits lots selon des recettes traditionnelles. Elle a une saveur distincte, avec des notes sucrées et acidulées, qui apportera un rayon de soleil à votre table au petit-déjeuner. 

Utilisations

Savourez la confiture extra de poires cactus tartiné sur du pain grillé, avec des fromages, de la ricotta ou du yogourt. Elle s'utilise très bien aussi pour faire la "crostata", la fameuse tarte italienne cuite au four composée d'une base de pâte sucrée recouverte de confiture, marmelades ou tartinades.

Éléments distinctifs

Pour la réalisation de notre confiture extra biologique, nous n’utilisons pas d’ingrédients transformés comme les concentrés, les jus, les pulpes ou les purées, mais seulement des agrumes fraîchement récoltés afin de conserver une saveur et un arôme optimaux. Notre confiture est biologique et contient 60 % de fruits entiers.

Artisan

L’histoire commence lorsque Salvatore Mammana, âgé de 26 ans et fraîchement diplômé en sciences politiques, annonce à son père qu’il veut se lancer dans la production de confitures ! Pourtant, même à l’époque, ce choix n’était pas un rêve farfelu, mais une idée entrepreneuriale assortie d’une vision claire qui s’est transformée en succès au fil du temps grâce à la qualité constante dont notre producteur peut se vanter depuis trente ans.

Origine

Belpasso, Italie

Ingrédients  

Poires cactus siciliennes biologiques 60 %, Sucre de canne biologique, Gélifiant : pectine de fruits, Acidifiant :
acide citrique.

L’histoire commence lorsque Salvatore Mammana, âgé de 26 ans et fraîchement diplômé en sciences politiques, annonce à son père qu’il veut se lancer dans la production de confitures ! Pourtant, même à l’époque, ce choix n’était pas un rêve farfelu, mais une idée entrepreneuriale assortie d’une vision claire qui s’est transformée en succès au fil du temps grâce à la qualité constante dont notre producteur peut se vanter depuis trente ans.