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Vinaigres

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Blaze framboise

Acetum,  les inventeurs de la première glaçure balsamique nous sommes fiers de continuer à ouvrir la voie à l’innovation dans ce segment en pleine croissance de la catégorie du vinaigre.

Avec une gamme qui s’étend sur les variantes Classic Original et Organic ainsi que sur les saveurs préférées, toutes faites sans colorants ni saveurs artificiels et avec un emballage accrocheur et audacieux, laissez Blaze encourager vos clients à tracer leur propre chemin sur un plat de leur choix. 

Parfait pour poulet et porc, salade de fruits, yaourt ou pannacotta.

Ingrédients : Vinaigre balsamique de Modène « Aceto Balsamico di Modena I.G.P.» 60 % (vinaigre de vin, moût de raisin cuit, moût de raisin concentré), moût de raisin cuit, sirop de glucose, jus de framboise à 6 % (à partir de concentré), amidon de maïs modifié, arôme naturel.

Contient : Sulfites.

En fondant leur vinaigrerie dans la région de Modène, en Italie, Cesare Mazzetti et Marco Bombarda ont mis à profit un savoir-faire transmis par leur famille de génération en génération. Aujourd'hui, c’est Luca Bombarda, le frère cadet de Marco, qui dirige l’entreprise dont la cave n'abrite pas moins de 5600 barriques de vinaigre balsamique traditionnel de Modène d’appellation d’origine contrôlée.