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Le Moulin de Villevieille

Un Moulin à Huile né en 1929 à Sommières (Gard) La coopérative oléicole de Sommières nommée «Le moulin de Villevieille» est née en 1929. Ce moulin est un sanctuaire depuis trois quart de siècle où se travaille avec passion l’olive reine du Gard : la Picholine. Situé entre Cévennes et Camargue, la coopérative comptait parmi les plus grosses de France. Le moulin, dénombrant alors près de 1000 adhérents producteurs, a trituré plus de 1...

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Antipasti & olives

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