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Antipasti & olives

Olives Arbequina en saumure

Destinée principalement pour la fabrication d’huile en raison de son haut rendement, il est rare de la trouver sur la table étant donné sa petite taille (environ 800 fruits par kilo). Pourtant, elle vaut l'essai à l'apéro!

Conservée dans de la saumure, elle présente un large éventail de couleurs marron et violettes. Tout comme son huile, on distingue en bouche des saveurs fruitées et fraîches ainsi que des notes d’amandes.

Les olives Losada sont cueillies à la main afin de garder les fruits parfaitement intacts et sans lésion. Des méthodes traditionnelles et naturelles sont utilisées pour la transformation vers des olives de table.

Olives Arbequina, eau, sel, acide lactique, acide citrique et acide ascorbique.

Réfrigérer après ouverture.