Huiles

Huile d'Olive Extra Vierge

Une huile riche et savoureuse, au caractère marqué par le soleil et à la texture douce et élégante. Élaborée à partir d’olives Koroneiki cultivées dans la région fertile de la Messara, en Crète, cette huile d’olive vierge extra, pressée à froid, révèle de délicates. Son acidité naturellement faible (0,3 à 0,6 %) et son statut d’appellation d’origine protégée témoignent de sa qualité exceptionnelle.

Découverte par le chef Chuck Hughes grâce à la ferme familiale de son propriétaire grec, cette huile est devenue un ingrédient incontournable dans son restaurant, Garde Manger.

Parfaite pour agrémenter vos plats, accompagner vos bouchées ou pour la cuisine de tous les jours.