Vinaigres balsamiques de modène
Vinaigre Balsamique de Modène - 3 sceaux
3 sceaux
Couleur brune, goût onctueux et corsé, finition soignée avec des accents piquants.
Le vinaigre balsamique de Modène trois sceaux est délicieux sur les viandes grillées et les fruits de mer.
Ingrédients: Vinaigre de vin (sulphites), Moût de raisin cuit (sulphites), Moût de raisin contentré (sulphites).
En fondant leur vinaigrerie dans la région de Modène, en Italie, Cesare Mazzetti et Marco Bombarda ont mis à profit un savoir-faire transmis par leur famille de génération en génération. Aujourd'hui, c’est Luca Bombarda, le frère cadet de Marco, qui dirige l’entreprise dont la cave n'abrite pas moins de 5600 barriques de vinaigre balsamique traditionnel de Modène d’appellation d’origine contrôlée.
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