Umami

UMAMI RAMEN & IZAKAYA est le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes au Canada ouvert depuis 2019. Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio. Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Vu la grande demande pour ses produits, l’entreprise a vu naître...