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Huiles d'olives

Arôme
délicat
Notes aromatiques Amandes
vertes
Artichaut Herbe
Composition 100% Arbequina
Période de récolte Novembre
Altitude 700 m
Production annuelle 22 000
Paramètres chimiques Acidité 0.14%
Péroxydes 4.8

Francisco Gómez Gold

Huile fluide et équilibrée aux fines saveurs de tomates vertes, de pommes et de bananes.

L’entreprise espagnole Francisco Gomez est située au nord d’Alicante. Elle produit des vins et des huiles d’olive haut de gamme. Tout en maximisant son système de production grâce à des infrastructures modernes, l’entreprise Francisco Gomez travaille de manière éco-responsable : le respect de l’environnement et du savoir faire régional fait partie de la philosophie du groupe.

L’huile est produite à partir des premières olives appartenant à la variété connue sous le nom d’Arbequina. Elles sont récoltées dans les meilleures parcelles du domaine puis sont cueillies lorsque le vieillissement commence et que le fruit n’est pas encore mûr. Cette récolte hâtive donnera des arômes intensément fruités et une huile riche en antioxydants. Elle sera dense, fluide, équilibrée et sucrée au palais.

Concours: *Gran Prestige Gold Medal-" Olivinus 2013"-Mendoza/Argentina

*Especial award: Selected by Childrenin "Children Olivinus 2013"

*Prestige Gold Medal - "Terraolivo 2013" - Israel *Gold Medal-"Los Angeles EVOO 2013" EEUU

*Prestige Gold Medal - "Olivinus 2012" - Argentina (Best Spanish EVOO & 2º Best EVOO in the Contest)"

*Prestige Gold Medal - "Terraolivo 2012" - Israel *Especial Award "Enrique A. Titarelli"-"Olivinus 2012"

*Gold Medal - "Terraolivo 2011" - Israel *Gold Medall- "Olivinus 2011" - Mendoza/Argentina

*Silver Medall - "Cinve 2011" - Sevilla - Spain

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