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Brownies à la confiture de framboises

Ingrédients

Pour 4 personnes 

  • 170 g de chocolat non sucré
  • 225 g de beurre
  • 225 g de sucre
  • 4 œufs
  • 2 cuillerées à thé d’extrait de vanille pur Nielsen-Massey
  • 170 g de farine
  • ½ cuillerée à thé de poudre à pâte
  • ½ cuillerée à thé de sel
  • 190 ml de confiture aux framboises, pêches et champagne Stonewall Kitchen
  • 80 g d’amandes tranchées
  • 110 g de brisures de chocolat

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre. Incorporer le sucre, les œufs et la vanille à l’aide d’un fouet.
  2. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel au mélange.
  3. Verser les ¾ de la pâte dans un moule graissé. Étaler la confiture aux framboises, pêches et champagne par-dessus. Recouvrir du reste de la pâte.
  4. Garnir d’amandes tranchées et de brisures de chocolat. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes dans un four à 350 °F ou 180 °C.