Huiles d'olives

Où acheter ce produit
Arôme
prononcé
Notes aromatiques Amandes
vertes Artichaut Herbe Tomate
verte
Composition Coratina
Ogliarola barese
Période de récolte 15 octobre au 28 décembre
Altitude 150 m
Nombre d'oliviers 90 000
Production annuelle 40 000 L
Écoresponsable
Origine protégée
Paramètres chimiques Acidité 0.22%
Peroxydes 3.6
Polyphenols 543.79

Etichetta Verde, 750ml

Huile équilibrée et polyvalente caractérisée par des arômes d’artichauts, d’amandes et de tomates et une harmonieuse finale poivrée.

L'Etichetta Verde est produite par l'Huilerie Coopérative Molfetta, une petite coopérative de producteurs située sur les côtes de la mer Adriatique et fondée à la fin des années 60 par une douzaine de producteurs qui ont réuni leurs efforts. Aussi disponible des mêmes producteurs : Goccia di Sole.

Recettes suggérées

Beignets de crabe avec sauce crémeuse aux concombres Pizza sur pain naan aux tomates cerises et au coppa