Brocoli au citron et aux amandes
Préparation - 15 min.
Ingrédients
Pour 4 à 6 personnes
- 2 brocolis coupés en fleurettes
- 30 mL (2 c. à table) d’huile d’olive au citron Goccia di Sole
- 25 g d’amandes tranchées et rôties
- Une pincée de Citron & Sel Favuzzi
- Le zeste et le jus de 1 citron
Préparation
- Dans une casserole, faire bouillir une quantité suffisante d’eau salée et y plonger les brocolis pendant deux minutes pour les blanchir. Égoutter.
- Faire chauffer un wok ou une poêle et y déposer tous les ingrédients en terminant par les brocolis blanchis.
- Faire revenir pendant deux minutes et servir aussitôt.
