Faux-filet grillé et sauce à steak Joe Beef
Préparation - 15 min.
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 8 oz de faux-filet (environ 2 po d’épaisseur)
- Mélange du boucher Joe Beef
- Sauce à steak Joe Beef
Préparation
- Préchauffer le barbecue à feu maximum.
- Saupoudrer généreusement le steak du mélange à boucher Joe Beef (Mélange d’épices).
- Cuire le steak sur le gril très chaud de 3 à 4 minutes de chaque côté (tourner la viande une seule fois).
- Laisser reposer environ 5 minutes avant de servir.
- Accompagner de la sauce à steak Joe Beef et d’une salade de mangue et d’avocat.
