Salade de mangue et d’avocat

Préparation - 10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
Salade
- 1 grosse mangue coupée en cubes de 2 po
- 1 gros avocat coupé en cubes de 2 po
- 1/2 boîte de cœurs de palmier tranchés finement Vinaigrette
- 30 ml (2 c. à table) de jus de lime fraîchement pressé
- 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive extra-vierge prononcée Favuzzi
- 1 petite échalote tranchée finement
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de miel - Sel et poivre
Vinaigrette
- 30 ml (2 c. à table) de jus de lime fraîchement pressé
- 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive extra-vierge prononcée Favuzzi
- 1 petite échalote tranchée finement
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de miel
- Sel et poivre
Préparation
- Dans un bol, mélanger délicatement les ingrédients de la salade et la vinaigrette.
- Servir aussitôt