Sandwich au thon aromatisé au citron et au poivre
Préparation - 10 min.
Ingrédients
Pour 1 personne
- 220 g (1 pot) de thon Albacore, égoutté
- 30 ml (2 c. à table) de persil haché finement
- 30 ml (2 c. à table) d’oignon rouge
- 20 ml (2 c. à table) d’huile d’olive extra-vierge au citron Goccia di Sole
- 5 ml (1 c. à thé) de poivre noir grossièrement concassé
- Zeste et jus de 1 citron
- Fenouil & Sel Favuzzi, au goût
- 2 tranches de pain, pour le service
- 1 avocat
- Oignon rouge et roquette, pour le service
Préparation
- Dans un bol, mélanger le thon, le persil, l’oignon rouge, l’huile d’olive, le zeste et le jus de citron, le sel et le poivre.
- Étaler le mélange sur une tranche de pain et garnir de fines tranches d’oignon rouge et de feuilles de roquette.
- Accompagner de notre nouvelle boisson au thé à la pêche good drink, servie bien fraîche.
