Tartine de hareng fumé et avocat

Préparation

1. Griller le pain et tartiner légèrement de beurre.
2. Garnir de tranches d'avocat et de hareng de Nouvelle-Écosse Mary Manette Seafood.
3. Parsemer de quelques tranches d'oignon rouge mariné.
4. Accompagner d’un filet de réduction de vinaigre balsamique pour ajouter une note sucrée ou d'un soupçon de jus de citron frais pour donner un peu de mordant.
    

Facultatif: Pour donner du piquant, ajouter quelques flocons de piment rouge broyés : nous vous le recommandons vivement!