Huiles d'olives

Où acheter ce produit
Arôme
prononcé
Notes aromatiques Agrumes Artichaut Fines
herbes Herbe Tomate
verte
Composition Cerasuola
Biancolilla
Nocellara del Belice
Période de récolte 1ère semaine de Novembre
Altitude 20/70 m
Nombre d'oliviers 28 000
Production annuelle 70 000 L
Origine protégée
Paramètres chimiques Acidité 0.29%
Péroxydes 4.3
Polyphenols 128

Planeta D.O.P. 500ml

Huile complexe aux notes intenses de tomates vertes, d’artichauts et d’algues rehaussées d’un soupçon d’agrumes et d’arômes de bois exotiques, d’herbes fraîches et de basilic.

L’aventure a commencé en 1999 lorsque la famille Planeta a décidé d’embouteiller l’huile d’olive qu’elle produisait pour sa propre consommation. Alessio, Francesca et Santi sont eux-mêmes épatés par leur huile de qualité supérieure, qui est rapidement devenue une référence dans le domaine de l’huile d’olive extra-vierge. Un des secrets du succès de cette huile, en plus du soin apporté à toutes les étapes de la production, est la presse située au coeur de l’oliveraie, qui élimine tout délai entre la récolte et l’extraction.

Récompenses

  • Prix « Silver » NYIOOC
  • Premier prix aux SOFI Awards 2018 
  • « Silver Medal - Medium »au concours international de Los Angeles
  • Cinq gouttes décernées par Bibenda
  • Prix « Great Oil » Slow Food
  • Prix Gold olive oil Japon
  • Médailles de Bronze Les Huiles du monde
  • Prix The best of Armonia
  • Prix Grande Olio slow food
  • Médaille d’org Leone d’Oro Kids
  • Médaille de bronze EVO IOOC

Recettes suggérées

Saumon fumé et perles de vinaigre balsamique Pâtes busiati à l'aubergine et au pesto de basilic Salade d’avocat et de mangue au vinaigre de cabernet sauvignon Salade de pommes de terre et de hareng fumé Lasagne végétarienne à la courge Musquée Salade de riz noir aux betteraves

Vidéos