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Le griot Boukman
Ailes de poulet BBQ Boukman
Côtelettes d’agneau au moût de raisin
Poulet glacé à la moutarde et à l’érable
Côtes levées au whisky et à l'érable
Poulet au cumin, à la lime et vinaigre balsamique blanc au miel de O Olive Oil
Sandwich à la sauce boukman pomme érable
Poulet grillé miel et pomme
Salade au confit de canard avec vinaigrette a la moutarde au porto et aux canneberges