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Épaule de porc braisé aux pommes BBQ
Pain doré étagé à la sauce aux pommes rôties
Trio de salsas
Bavarois de ricotta et salade de fraises du Québec au basilic
Financier à l’abricot et à l’huile d’olive
Côtelettes d’agneau grillées et salade de petits pois
Salade de légumes grillés
Duo de tacos
Salade d’avocat et de mangue au vinaigre de cabernet sauvignon
Homard BBQ
Poulet rôti à la moutarde accompagné de choux de Bruxelles caramélisés
Burger au quinoa, betterave et Portobello au balsamique
Sauce cocktail
Craquelins au feta et à la salsa
Craquelins au cheddar vieilli à la confiture de figues
Soupe de haricots blancs, crumble de bacon